Vyskúšal som diétu Toma Bradyho TB 12 Method. Stalo sa toto.

Vyskúšal som diétu Toma Bradyho TB 12 Method. Stalo sa toto.

Počuli ste už o diéte TB 12?

Je to diéta, ktorú preslávil hráč NFL Tom Brady. V skutočnosti sa to nazýva aj „diéta Toma Bradyho“.



Existuje dôvod, prečo je slávny. Myslím, že má 42 a stále hrá maximum. Určite musí byť v tom, čo robí, niečo jedinečné.

V Bradyho knihe The TB 12 Method rozohrávač Patriots načrtol, aký je priemerný deň stravovania a trénovania v jeho topánkach. Alebo zarážky.

Som uprostred fitnes shake-upu, tak som si povedal, že to vyskúšam a uvidíme, čo sa stane.

Takže nižšie vysvetlím, čo intenzívna strava zahŕňa a odhalí, aké boli moje výsledky z každej stránky. Potom hovorím o aktuálnej vede o strave Toma Bradyho.

Pripravte sa na prekvapenie!

Ráno

Takto sa deň začína diéta Tom Brady. Brady hovorí, že sa zvyčajne prebudí okolo šiestej hodiny ráno a okamžite vypije 20 uncí vody s elektrolytmi.



Brady je veľkým zástancom toho, že zostáva hydratovaný do takmer smiešneho extrému. Hovorí, že pije 12 až 25 pohárov vody denne, pričom k tomu má pridané vlastné elektrolyty TB12.

Áno, spolu so svojou knihou propaguje dietetické výrobky. Prekvapený?

Po svojom 20-uncovom pohári vody potom pripraví smoothie obsahujúce „čučoriedky, banány, semená a orechy“.

Podľa Bradyho je to „v živinách husté, s vysokým obsahom tukov, vysokým obsahom bielkovín a vysokým obsahom kalórií.“

Potom cvičí o 8:00.

Počas tréningu Brady hovorí, že pije viac vody s elektrolytmi.



Akonáhle dokončí tréning, Brady pohltí proteínový kokteil a odmerku jedného z jeho značkových proteínových práškov. Samozrejme s väčším počtom elektrolytov.

A vždy sa uistí, že sa s ním trasie do 20 minút od ukončenia tréningu.

'Počkajte dlhšie a vaše telo začne hľadať svoje vlastné zdroje bielkovín a začne strhávať svalstvo, ktoré ste práve budovali.'

Čo som našiel

Táto časť dňa fungovalo mi dobre. Zvyčajne sa aj tak zobudím o 6:00. Mať 24 uncí vody bolo ľahké a bolo to skvelé.

8 hodín je dlhá doba bez vody, takže to bol úžasný spôsob, ako okamžite rehydratovať organizmus. Uistil som sa tiež, že som do vody vložil trochu ľadu, čo zvýšilo moju bdelosť a nízku hladinu energie.



Smoothie chutilo úžasne! Som alergický na orechy, takže som ich musel obísť, ale okrem toho mi to prišlo energické a žalúdok bol prekvapivo plný.

Uistenie sa, že mám vodu s elektrolytmi, mi udržiavalo energiu a väčšinu tréningu som pálil (beh 5 km s 30-minútovou váhou).

Popoludnie

Čo znamená strava Toma Bradyho v čase obeda?

Okolo poludnia má Brady obed, ktorý je „často kusom ryby, ale vždy s veľkým množstvom zeleniny“.

Brady hovorí, že pokiaľ ide o jedlo, drží sa 4 zásad.

Po prvé, nikdy nejedzte bielkoviny so sacharidmi, ako je chlieb alebo zemiaky.

Druhým je česanie bielkovín alebo sacharidov so zeleninou je skvelý na trávenie.

Brady tvrdí, že dodržiava prevažne „zásaditú stravu“, čo znamená obmedziť „kyslé“ jedlá ako biela ryža a chlieb iba na 20 percent jeho stravy. Zvyšných 80 percent by malo tvoriť alkalizujúce jedlo, napríklad sladké zemiaky.

Brady je veľkým zástancom občerstvenia a hovorí, že ak sa potrebuje občerstviť medzi 14:00 a 17:00, dá si ovocie (banán alebo jablko) alebo proteínový kokteil s elektrolytmi.

Jeho treťou zásadou je, že konzumácia ovocia a iných potravín je škodlivá pre trávenie, a jeho štvrtou zásadou je, že by ste nemali mať pri jedle vodu, pretože to narúša trávenie.

Čo som našiel

Keď som dorazil o dvanástej večer, bol som dosť hladný, pretože som mal na deň iba smoothie a bielkovinový nápoj. Priznám sa, toto bola asi najťažšia časť diéty: byť neskutočne hladný asi od 9. do 12. hodiny. Asi po 5 dňoch som si však zvykol a bolesti s hladom ma už viac neznepokojovali.

Na obed som si dal pozor, aby som mal nejakú formu mäsa (napríklad kuracie, bravčové alebo rybie) s hromadou zeleniny.

Bolo to ako zdravé jedlo a popoludní som si dal zvyčajne proteínový kokteil (alebo tyčinku). Určite oveľa zdravšie ako to, čo by som zvyčajne jedol.

Tiež som sa ubezpečil, že budem mať po celé popoludnie aspoň pár pohárov vody s elektrolytmi. Veľa zastávok v kúpeľni, ale moja energetická úroveň zostala dosť stabilná.

Zvyčajne som náchylný na popoludňajšie prepady, ale asi po 10 dňoch som mal oveľa menej.

Večer

Diéta Toma Bradyho na večeru. Brady zvyčajne večeria okolo 18:00.

Podľa Bradyho: „Večera je ďalšie jedlo bohaté na živiny, ktoré obsahuje veľa zeleniny.“

Nejde podrobne o to, čo to konkrétne zahŕňa.

Brady hovorí, že nepije alkohol ani nemá dezert, ale zvyčajne má „proteínový koktail“.

Kniha však obsahuje recept na jeho slávnu avokádovú zmrzlinu. Bohužiaľ som to neskúšal, ale mohlo by to byť príjemným doplnkom stravy, ak máte pocit, že je to trochu nudné.

Čo som našiel

To bolo opäť celkom ľahké. Jednoducho som zjedol to, čo som mal na obed - mäso a zeleninu. Pekné zaoblené jedlo.

Zistil som, že prvých pár dní to bolo pre mňa málo jedla, a tak som to doplnil na niekoľko kúskov mäsa a veľkú dávku zeleniny.

Každú jednu noc som mal proteínový kokteil, čo bolo super. Proteínové koktaily sú skutočne sýte, takže som cez noc vôbec nepociťoval hlad.

Tu sú moje výsledky

Diéta Toma Bradyho funguje, pretože sa jedná o vyváženú stravu. Sám Brady hovorí, že „vždy ide o rovnováhu“.

Ráno som sa cítil nabitý energiou vďaka smoothie a proteínovému kokteilu, a pokiaľ som sa ubezpečil, že na obed a večeru budem mať dostatok mäsa a zeleniny, nebol som nikdy skutočne hladný (okrem prvých 5 dní).

Nadmerné množstvo vody malo tiež pocit, že sa zbavujem toxínov z tela a nikdy mi nehrozila dehydratácia.

Momentálne však žijem vo vlhkom a horúcom podnebí, takže asi preto to pre mňa fungovalo tak dobre.

V priebehu jedného týždňa sa mi podarilo zhodiť 1 kg a mal som pocit, že sa vďaka obrovskému množstvu bielkovín v posilňovni posilňujem.

Varujte sa však. Tieto proteínové koktaily vás skutočne prdia. To ma netrápilo, ale trápilo to moju priateľku.

Tieto výsledky mohli byť tiež vďaka skutočnosti, že moja strava bola predtým, ako som to skúsila, dosť hrozná. Funguje to však tak, že udržujem svoje energetické hladiny, pomáham mi schudnúť a budujem svaly, takže s tým budem pokračovať!

Ale možno nie tak nábožensky, ako to robí Tom Brady. Prečítajte si vedu o diéte nižšie a zistíte, prečo to tak je.

[Budhizmus nielen poskytuje mnohým ľuďom duchovný východ, ale môže tiež zlepšiť kvalitu našich osobných vzťahov. Prezrite si môjho nového sprievodcu nezmyslami, ako používať budhizmus na lepší živottu].

Čo hovorí veda o strave Toma Bradyho

Je dôležité si uvedomiť, že Tomova strava sa v skutočnosti nelíši od tých ostatných.

V skutočnosti ide o kombináciu protizápalového stravovania a zásaditej stravy so zameraním na konzumáciu predovšetkým organických potravín.

Podľa Toma Bradyho musíte dosiahnuť maximálny výkon, aby ste dosiahli efektívny tréning.

Strava je „rastlinná“, ale mäso, hydina a ryby sú v cene - len v malom množstve.

Len pre pripomenutie, tu je to, čo je v diéte TB 12 úplne mimo:

- Lepok a rafinované sacharidy, ako je chlieb, ľahké jedlá, cereálie, cestoviny
- Trans a nasýtené tuky
- Poriadne ako mlieko, syr a jogurt
- Príliš veľa soli
- Zelenina, ako sú paradajky, baklažán, zemiaky a paprika
- Nadmerné množstvo alkoholu a kofeínu
- Spracované potraviny a pridané cukry

Tom Brady sa tiež stará o stravu, ktorá je 80% alkalická a 20% kyslá.

Prečo? Pretože výberom produktov s nízkou kyslosťou sa pH tela priblíži k neutrálnej hodnote - znižuje zápal (a riziko ochorenia).

Tu je ukážka, aké potraviny sú zásadité alebo kyslé:

Alkalické jedlá: brokolica, mrkva, uhorky, zelené fazule, sladké zemiaky, cuketa

Kyslé jedlá: jahody, ananás, pomaranče, losos, hovädzie mäso, vlašské orechy, jogurt, sója.

Teraz nie som dietológ ani vedec, ale rozhodol som sa hľadať vedu o tom, čo diéta Toma Bradyho skutočne robí. Tu som našiel:

1) Protizápalové stravovanie by pre vás mohlo byť skutočne dobré

Podľa výskumov, zápal v tele súvisel s ochorením srdca, obezitou, cukrovkou typu 2, rakovinou, autoimunitnými chorobami a aj problémy duševného zdravia.

Takže, vyrezávanie zo spracovaných potravín, pridaných cukrov, rafinovaných sacharidov a trans-tukov je dobré, a ich nahradenie zeleninou, ovocím, orechmi a zdravými tukmi a olejom je výborné na zápal.

Prijatie týchto zmien sa javí ako prínos pre väčšinu ľudí.

2) Nemusíte sa vyhýbať mliečnym výrobkom tak extrémne, ako to robí Brady

Spoločnosť Brady sa mliečnym výrobkom vyhýba pre ich zápalový účinok. To skutočne závisí od toho, o čom mliečne výrobky hovorí Brady.

Zmrzlina je určite zápalová, avšak niektoré nízkotučné mlieka a jogurty majú skutočne protizápalový účinok.

Príjem by sa mal udržiavať mierny, ale určite je dobré mať zdravé jogurty s dobrými baktériami. Je tiež dobrým zdrojom vápniku, vitamínu D a bielkovín.

V tomto prípade teda väčšina ľudí nemusí ísť tak extrémne ako Tom Brady.

3) Nemusíte sa nevyhnutne vyhýbať všetkej zelenine z nočného listu, ako je Brady

Patrí sem zelenina ako paradajky, baklažán, paprika a zemiaky.

Ľudia často spomínajú, že tieto sú príčinou zápalu artritídy kvôli zlúčenine solanín.

Neexistujú však dôkazy, ktoré by to naznačovali. Všeobecne je táto zelenina v skutočnosti protizápalová.

Takže pre väčšinu ľudí by ste mali jesť túto zeleninu.

4) Dodržiavanie zásaditej stravy nie je také dôležité, ako si myslí Tom Brady

Spoločnosť Brady dbá na to, aby konzumovala potraviny, ktoré majú na telo zásaditý účinok na zníženie kyslosti a zápalu. Ľudia tvrdia, že zásaditá strava znižuje riziko rakoviny alebo rast.

Neexistujú však žiadne skutočné štúdie, ktoré by priamo spájali potraviny s kyslým účinkom s rakovinou. A neexistujú žiadne dôkazy, ktoré by naznačovali, že zásaditá strava má vôbec veľký vplyv na zápal.

Takže to asi nemusíte nasledovať tak nábožensky ako Tom Brady.

5) A naozaj potrebujete vypiť 1 galón vody denne?

Tom Brady navrhuje, aby každý „vypil najmenej polovicu svojej telesnej hmotnosti v unciach vody každý deň ... v ideálnom prípade vypijete viac než to, aj s pridanými elektrolytmi.“

Niet pochýb o tom, že všetci potrebujeme vodu. Vládne však vedecky hromadne pravidlo Brady s polovičnou hmotnosťou?

Nie je prvou osobou, ktorá to obhajuje. Je to populárny mýtus o hydratácii, podľa Live Science.

Podľa prieskumu nemusíte ísť do tohto extrému, aj keď ste veľmi aktívny človek.

Môže to byť v skutočnosti tiež trochu nebezpečné. Ľudia, ktorí konzumujú viac tekutín, ako vyprázdňujú, sú náchylní na ochorenie nazývané hyponaterémia, nerovnováha vody v tele, ktorá nastáva, keď nadbytočná tekutina vyplaví z krvi človeka príliš veľa sodíka.

Čo sa teda v skutočnosti odporúča? Najbezpečnejšou stratégiou je piť chutné tekutiny, keď ste smädní.

Neexistuje univerzálny vzorec pre denný príjem vody. Každý človek má odlišné potreby hydratácie na základe jeho veku, hmotnosti, úrovne fyzickej aktivity a celkového zdravia.

Pitie, keď máte smäd, a niečo navyše, keď cvičíte - je jediným pravidlom pre zdravú hydratáciu.

Záver

Strava Toma Bradyho určite tlačí telo do extrémov. Sám Tom Brady hovorí, že ide do extrémov, aby obmedzil zápal v tele. Považoval som to za dosť obmedzujúce, zvlášť keď nemám vlastného kuchára, ktorý by mi varil jedlo tak, ako to robí Tom Brady.

Nakoniec si teda myslím, že strava Toma Bradyho má veľa výhod a samozrejme pre neho funguje. Konkrétne, konzumácia protizápalových a znižujúcich množstvo zápalových jedál sa javí ako skvelá prax pre väčšinu ľudí.

Nemyslím si však, že vy alebo ja musím ísť do extrémov, aké robí Tom Brady.